Les funcions principals del Consell Regulador DOP Oli de Terra Alta són:
- La defensa de la DOP
- Gestionar i desenvolupar la promoció de l'oli verge extra
- L'aplicació del seu Reglament
El CRDOP ha establert un Manual de Qualitat que reflecteix el seu compromís amb la realització d'una tasca professional, rigorosa i independent de les seves feines relacionades amb la certificació del producte emparat per la DOP.
Fons Europeu Agrícola de Desenvolupament Rural: Europa inverteix a les zones rurals